La homocisteína es un aminoácido no proteinogénico, homólogo a la cisteína (homo-cisteína), y vinculado a la metionina (por ser el aminoácido desde el que se crea y en el cual se puede reconvertir), siendo un intermediario metabólico importante para la salud metabólica del organismo. Mantener niveles saludables de homocisteína es importante ya que cuando sus …
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